Assistant Maitre d'hôtel/ Sommelier
Titre du poste affiché à l’externe: Assistant Maitre d'hôtel/ Sommelier
Statut de l’emploi: Temps partiel
Taux horaire de départ: 25.00
Adresse: 1275 St-Antoine Ouest Montreal QC H1L 5C2
Horaire du nouvel associé: À l'évènement
Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés.
Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant!
Imaginez-vous joindre une équipe qui est au sommet de son art. Venez travailler au restaurant des associés et apprenez de professionnels sur la façon de servir des milliers de visiteurs dans certains des établissements les plus réputés au monde. Grâce au travail que nous faisons, plus de 30 000 invités vivent une expérience agréable chaque jour. Apprendre. Croître. Servir. C’est une combinaison gagnante.
De quelle façon aurez-vous un impact :
Vous serez responsable d’aider le gérant du restaurant à superviser le service dans les aires de service de repas.
En tant que maitre d’hôtel, vous devrez :
- Accueillir les invités rapidement et de manière chaleureuse et les accompagner aux tables selon leur disponibilité ou les places souhaitées. Surveiller la circulation des invités dans le restaurant
- Gérer le système de réservations
- Favoriser une expérience de restauration agréable; promouvoir un environnement sécuritaire et propre pour les invités et les associés
- Aviser les invités sur les sélections du menu et les boissons
- Faire le lien entre le personnel de cuisine et le personnel de la salle à manger
- Superviser les activités des associés des services alimentaires dans la salle à manger pour assurer un bon service à la clientèle, la manutention conforme des aliments et l’adhérence aux procédures d’hygiène
- Aider à la formation des nouveaux membres de l’équipe des services alimentaires et offrir continuellement la formation en matière de service à la clientèle
- Superviser la fermeture de la salle à manger assignée; assurer que les serveurs mènent à bien leur travail secondaire et la mise en place des stations
À propos de vous :
- Certificat d’une institution de restauration ou d’hôtellerie un atout.
- Expérience éprouvée comme serveur ou serveuse
- Une expérience dans un rôle de supervision est un atout
- Expérience pratique avec les caisses et les systèmes de renseignements sur les commandes (par exemple, Opentable, LS Central)
- Attention et patience envers les consommateurs
- Excellentes aptitudes de présentation
- Solides compétences organisationnelles et aptitude pour faire plusieurs choses à la fois tout en étant performant dans un environnement dynamique
- Présentation professionnelle et soignée
Le Groupe Compass Canada est déterminé à former un main-d’œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activités. Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés, sans égard à la race, la couleur, la citoyenneté, la religion, le sexe, l'état civil, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, le statut d'autochtone, l'âge, ou les personnes nécessitant une solution d’adaptation.
Pour les demandes des solutions d’adaptation pendant le processus d’embauche, veuillez communiquer avec PeopleHub@compass-canada.compour obtenir de plus amples renseignements.